近年来，金华市不断施行技术改造晋级，在餐厨废物处理中选用先进工艺，活跃探索全国首个“餐厨废物全资源化使用立异研讨”项目，完成了“废物不落地，落地即为宝”的方针，全力打造餐厨废弃物资源化处理“金华形式”。
一是强化保证，完成餐厨废物收处全掩盖。为实在减轻运营企业的运营担负，加大金华市区餐厨废弃物收运、处置力度，2018年7月，金华市将餐厨废弃物收运、处置补助规范从150元/吨进步至322元/吨。到现在，金华市财务已投入餐厨废弃物收运、处置补助4556万元，累计处理餐厨废物18.16万吨，日均匀处理废物83吨，市区二环内的1600余家餐饮单位和4400余只餐厨废物桶悉数归入收、处规模。
二是数字赋能，促进废物收运进程全监管。以数字化变革为关键，金华市财务投入废物综合治理才智信息管理渠道等信息化项目建造资金936万元，完成餐厨废弃物从终端处置延伸到现场搜集、运送监管的“全体智治”。经过数字监管渠道的有用监控，金华市区餐厨废弃物收运功率显着进步，餐厨废物掺杂大块塑料、金属的现象显着削减，含大杂率由15%降至10%以内，到达国内领先水平。
三是科技引领，推进餐厨废物全资源化使用。沼气并网发电、粗油脂用作生物柴油质料、有机固渣饲养黑水虻，在金华市餐厨废弃物处置中心，来自市区各餐饮单位的餐厨废弃物，完成了全资源化使用，多项综合使用年创收近2000万元。一起，金华市餐厨废弃物处置项目还联合了我国农业大学、市农业科学研讨院，发动使用沼液沼渣及污泥培养莲藕等水生作物的研讨实验，活跃推进餐厨废物资源化使用方法多样性。